袋入りラーメン
即席めん市場の業界は上位5社で大半のシェアを占める寡占市場。何故か純血主義で成長してきたオーナー系企業が多い。最近では、2004年にカネボウフーズが即席めん事業を冷凍食品大手の加ト吉に売却したほか、1981年にサンヨー食品が経営不安に陥ったエースコックに資本参加した程度だったが、現在、明星食品が米投資ファンド、スティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンドから、TOBを仕掛けられている。対抗策として、日清あるいは東洋水産との提携などの話が浮上している。

I N D E X	曙屋	ＧＯ	I N D E X	九州美味	GO	I N D E X	東洋水産	GO
	イオン	GO		神戸物産	GO		東京拉麺	GO
	五十嵐製麺	GO		サンヨー食品	GO		日清食品	GO
	五木食品	GO		四川麺本舗	GO		ハウス食品	GO
	イトメン	GO		周助本舗	GO		藤原製麺	GO
	エースコック	ＧＯ		城北麺工業	GO		みうら食品	GO
	加ト吉	ＧＯ		信陽食品	GO		明星食品	GO
	狩野ジャパン	ＧＯ		寿がきや	GO
	喜多方ラーメン本舗	ＧＯ		全粉商事	GO		その他	GO
番 外	韓国	ＧＯ	番 外	袋うどん	ＧＯ	番 外
	タイ	ＧＯ

曙屋

皿うどん 2人前、あんかけスープ付きです。 【容量／価格】 130ｇ／円 TOPへ

イオン（株）

TOPVALU 縮れ太麺とすることで、モチモチとした粘りとコシのある食感にしている。 しょうゆラーメン 【エネルギー】 409kcal 【容量／価格】 96ｇ×5／178円程度 みそラーメン 【エネルギー】 409kcal 【容量／価格】 96ｇ×5／178円程度 TOPへ

五木食品

アベックラーメン 棒状即席麺の超ロングセラー商品で、熊本では超メジャーなラーメン。ノーマルの他に、とんこつ味もある。名前の由来は一袋2人前だから。 熊本ラーメン 棒状即席麺。 スープ付きちゃんぽん 棒状即席麺。 TOPへ

イトメン

チャンポンめん 1963年発売のロングセラー商品。ノーマルの他に、海鮮しょうゆ、海鮮とんこつもある。 焼豚ラーメン コクのある九州風味のとんこつスープに焼豚が入る。 TOPへ

エースコック（株）

ワンタンメン タンメン味としょうゆ味がある。40年以上の歴史ある商品。 TOPへ

（株）加ト吉

醤油らーめん だしがきいてる特製スープ と自慢のシコシコ麺が特徴。 塩らーめん だしがきいている 豚骨らーめん 【エネルギー】 375kcal 【容量／価格】 83ｇ／円 TOPへ

狩野ジャパン

長崎皿うどん 2人前、あんかけスープ付きです。 【容量／価格】 168ｇ／円 TOPへ

喜多方ラーメン本舗 喜多方のメーカー

喜多方ラーメン ふぶき亭 定価250円らしいが、近所のスーパーで58円で購入しました。生のラーメンを低温熟成させた乾燥麺とのこと。 TOPへ

五十嵐製麺 喜多方のメーカー

博多ラーメン 豚骨独特の風味が香る博多豚コクラーメン。低温熟成乾燥麺。 TOPへ

（株）九州美味

博多らーめん （他社ですが） 本生熟成乾燥麺。 【容量／価格】 132（麺80）ｇ／120円 TOPへ

神戸物産

業務スーパー 無塩製麺 【エネルギー】 424kcal 【容量／価格】 91（麺78）ｇ／円 【エネルギー】 422kcal 【容量／価格】 87（麺78）ｇ／円 TOPへ

サンヨー食品

サッポロ一番 40周年記念 昭和41年、「サッポロ一番」シリーズ最初のおいしさ、「しょうゆ味」が誕生し、この後「みそ」「しお」が登場した。 しょうゆ味。限定新麺。ノンフライ麺とダブルスープ。 【エネルギー】 301kcal 【容量／価格】 91（麺70）ｇ／80円程度 みそ。限定新麺。ノンフライ麺とダブルスープ。 【エネルギー】 316kcal 【容量／価格】 92（麺70）ｇ／80円程度 塩。限定新麺。ノンフライ麺とダブルスープ。 【エネルギー】 297kcal 【容量／価格】 88（麺70）ｇ／80円程度 サッポロ一番 油揚げ麺。みその他に、しお、しょうゆ、ごま味、とんこつ、旨しょうゆがある。 【エネルギー】 451kcal 【容量／価格】 100ｇ／円 中華そば しょうゆ味としお味がある。 うわさの 人気ラーメン店 かまど 醤油味とえぞ菊 味噌味がある。 澄だし屋 鶏がらスープに柚子が効いたあっさりしお味である。ノンフライの麺は細めん生仕立て。（155円） 【エネルギー】 305kcal 【容量／価格】 84ｇ／155円 TOPへ

四川麺本舗

神戸元町 定価250円らしいが、近所のスーパーで58円で購入しました。生のラーメンを低温熟成させた乾燥麺とのこと。 TOPへ

城北麺工業

麺の城北 蔵王の麓 ざるラーメン 山形の夏の麺といえば、冷たいラーメンなんだそうだ。 TOPへ

信陽食品

ポンちゃんラーメン 長野県で唯一の即席ブランド。カルシウムが添加されている定番の特製ラーメン。 TOPへ

寿がきや

各種袋麺 TOPへ

全粉商事

高山ラーメン しょうゆ味 【エネルギー】 330.6kcal 【容量／価格】 120（麺90）ｇ／158円程度 （飛騨高山　中華そばの豆天狗：飛騨の酒屋　いまい） TOPへ

東洋水産

らーめんたべたい とんこつ：ポークエキスをベースにガーリックや白・黒胡麻がアクセントの豚骨スープになめらかな麺が美味しい豚骨ラーメン。 【エネルギー】 382kcal 【容量／価格】 87ｇ／円 屋台十八番 なま味しお、なま味しょうゆ、なま味みそがある。 ワンタン麺 しょうゆ味、しお味がある。 昔ながらのシリーズ とんこつラーメン：北海道産小麦使用のノンフライ麺の食感が良い。ごまの風味が隠し味です。 【エネルギー】 343kcal 【容量／価格】 92ｇ／円 みそラーメン：北海道産小麦使用のノンフライ麺である。 【エネルギー】 338kcal 【容量／価格】 106ｇ／円 鶏しお：北海道産小麦使用のノンフライ麺である。 【エネルギー】 329kcal 【容量／価格】 95（麺80）ｇ／円 TOPへ

東京拉麺

東京拉麺 そのまま、お湯をかける、煮込む、3通りで楽しめます。（定価130円） チキン。そのまま、お湯をかける、煮込む、3通りで楽しめます。 【エネルギー】 153kcal/34g 【価格】 170g（34×5）：130円 TOPへ

（株）みうら食品

山形発 スープが 冷たいラーメン 山形 そば屋の冷やし中華 山形の夏の麺といえば、冷たいラーメンなんだそうだ。 TOPへ

明星食品（株）

チャルメラシリーズ 限定しょうゆ 秋麺：油揚げ麺。 【エネルギー】 431kcal 【容量／価格】 100（麺92）g／90円 とんこつ：油揚げ麺。うまいオイル付き。 【エネルギー】 466kcal 【容量／価格】 100（麺86）g／円 塩：油揚げ麺。金ごま付きです。麺が丸い形をしている気配りが嬉しい。 【エネルギー】 453kcal 【容量／価格】 100ｇ／円 中華三昧 広東風拉麺。スープが良くからむように、手揉み風に仕上げたノンフライ麺に、XO醤の効いた醤油味スープ。（\130） チャルメラシリーズ とんこつ：油揚げ麺。うまいオイル付き。 【エネルギー】 466kcal 【容量／価格】 100（麺86）g／円 塩：油揚げ麺。金ごま付きです。麺が丸い形をしている気配りが嬉しい。 【エネルギー】 453kcal 【容量／価格】 100ｇ／円 中華三昧 広東風拉麺。スープが良くからむように、手揉み風に仕上げたノンフライ麺に、XO醤の効いた醤油味スープ。（\130） TOPへ

日清食品

ラ王 味噌：麺のつるみ、コシ、そして弾力のある食感。“まるで、生めん。”のようなおいしさがお鍋ひとつでいつでも手軽に味わえるとのこと。スープは香味野菜の香りと炒めたキャベツ・ジンジャー等の風味が特徴の味噌味。 【エネルギー】 333kcal 【容量／価格】 99（麺80）ｇ／500円(5個) 醤油：麺のつるみ、コシ、そしてもっちりとした食感。"まるで、生めん。" のようなおいしさがお鍋ひとつでいつでも手軽に味わえるとのこと。スープは香味野菜が特徴のあっさりとして旨みのある上品な醤油味で。 【エネルギー】 353kcal 【容量／価格】 102（麺80）ｇ／500円(5個) ラーメン屋さん 函館しお：油揚げ麺、塩分控えめという表示のわりには、塩辛い。 【エネルギー】 422kcal 【容量／価格】 94ｇ／円 旭川しょうゆ：油揚げ麺。 【エネルギー】 411kcal 【容量／価格】 96ｇ／円 札幌みそ：油揚げ麺、北海道産小麦100%。 【エネルギー】 414kcal 【容量／価格】 96（麺85）ｇ／円 麺の達人 　 　 出前一丁 　 チキンラーメン 油揚げ麺。現在のものは、たまごポケット（麺にくぼみ）があります。 【エネルギー】 383kcal 【容量／価格】 85ｇ／円 TOPへ

藤原製麺（株）

山頭火 豚骨と魚介のダシを使った濃厚ブレンドスープに細ちぢれ麺の、旭川有名店の味。。 【エネルギー】 392kcal 【容量／価格】 125（麺70）ｇ／150円 （らーめん山頭火：らーめん「山頭火」プロデュースのオリジナルラーメンとギフトを揃えました） 久留米 元祖とんこつラーメン 本生熟成乾燥麺。スープは「大砲」の協力による。 【エネルギー】 392kcal 【容量／価格】 139（麺96）ｇ／120円 （醤油、味噌、とんこつ札幌、東京、博多、九州ラーメン全国各地の繁盛店ラーメンラーメン紀行：アイアイショップ　アルマックス） 昭和40年 北海道みそラーメン 本生熟成乾燥麺。 【エネルギー】 kcal 【容量／価格】 130（麺80）ｇ／120円程度 TOPへ

ハウス食品

うまいっしょ 　 　 好きやねん 　 うまかっちゃん 　 極つゆ 油揚げ麺。 【エネルギー】 392kcal 【容量／価格】 90ｇ／円 油揚げ麺。 【エネルギー】 392kcal 【容量／価格】 93ｇ／円 TOPへ

周助本舗　秋田県男鹿市のメーカー

札幌風味らーめん 低温熟成乾燥麺。 TOPへ

商品名	会社名	特徴
北海道ラーメン	（株）つらら	北海道産の小麦粉、に同じく道産の塩・ホタテ貝柱・カニ粉末を麺に練り込み、スープにもそれぞれのエキスを盛り込んだ、北の醍醐味として仕上げたのだとか。（2011/1）
金ちゃんラーメン	徳島製粉
金ちゃん徳島ラーメン
佐野ラーメン	西野商店	定価250円らしいが、近所のスーパーで58円で購入しました。生のラーメンを低温熟成させた乾燥麺とのこと。
街一番	ニュータッチ （ヤマダイ）		中華そばしょうゆ味、みそラーメンがある。
お徳用味付きラーメン (6食入り)			昔ながらのこんがりしょうゆ味。
「えらいやっちゃ」 徳島らーめん	岡本製麺（株）	喉ごしの良い本格棒ラーメン。2食分。（徳島県板野郡板野町） 【エネルギー】 277kcal/103g 【容量／価格】 206（麺146）ｇ／円 （徳島ラーメン：徳島県物産センター）
鹿児島ラーメン亭	（株）ヒガシマル	喉ごしの良い本格棒ラーメン。 【エネルギー】 276kcal/80g 【容量／価格】 160（麺140）ｇ／円 （鹿児島繁盛店のれん街セット★：グルメ食生活「フードライフ」）
冷やし中華	星野物産	右のは国産にこだわっている？ 国産小麦使用のストレート麺。2人前パック。 【エネルギー】 333kcal 【容量／価格】 250（麺160）ｇ／168円 （星野物産）
マルタイラーメン	マルタイ		全国初めての「棒状即席めん」であり、超ロングセラー商品。
長崎皿うどん
サッポロ タンメン	麺のスナオシ	特売品でした。
麺許皆伝	ヤクルト食品工業		醤油味、味噌味、塩味がある。
ベビースターラーメン	おやつカンパニー
しこしこラーメン	全農神奈川県本部	昔懐かしい和風ラーメンです。

韓国の袋麺

60年代に日本から伝わって以来、韓国でも今やインスタントラーメンは食生活にはなくてはならないものに成長している。辛ラーメンで有名な農心、三養食品、韓国ヤクルトなどが有名。

辛ラーメン 農心（ノンシム） 弟夫婦の韓国土産。じゃがいもラーメン。ジャガイモ（麺の約7割）で麺作りした歯ごたえのあるモチモチしたラーメン。ジャガイモ澱粉のとろみが出て、スープが麺に絡む美味しさを楽しめる。スープは、こしょうのスパイスが利いたピリ辛スープが特徴。（2008/5） 【エネルギー】 495kcal 【内容量】 117g：円 ドンキで特売（\79）していたので購入。 輸入者：（株）日新通商：東京都 【エネルギー】 495kcal 【内容量】 120（麺108）g：円 番外編です。韓国では「セウッカン(「えびせん」の意味)」という「かっぱえびせん」？のコピー商品。辛ラーメンでお馴染の農心が1971年に韓国で発売開始したもの味はかっぱえびせんとはやや違う。また2000年には、左記の唐辛子味の「メウン(「辛い」の意味)セウッカン」が発売されている。 輸入者：（株）農心ジャパン 【エネルギー】 432.2kcal 【内容量】 90g：46円（ドンキ） 大阪鶴橋 班家 キムチの壷ラーメン 　 ただ辛いだけではない、旨味のツボを押さえた本格キムチ・チゲラーメン 輸入者：（株）徳島物産 【エネルギー】 490kcal 【内容量】 120（麺104.8）g：\ TOPへ

タイの袋麺

Quick Tom Yum Shrimp Flavour Wai Wai タイからのお土産で頂く。（2006/12） 【エネルギー】 kcal 【内容量】 60g：円 タイヌードル （ポークフレーバー） ヤムヤム 特売（\60程度）していたので購入。麺は小麦粉とタピオカ澱粉から作られている。 輸入者：（株）オーバーシーズ：東京都 【エネルギー】 310kcal 【内容量】 70（麺42）g：円 TOPへ

袋うどん

カレーうどん 東洋水産 （マルちゃん） ビーフのうま味に、隠し味のしょうゆで味を調えた、マイルドでコクのある和風カレー味スープ。 【エネルギー】 429kcal 【内容量】 100（麺87）g：90円 TOPへ

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